Agroalimentaire · Tri optique
Automatisation d’une ligne de tri de fruits et légumes
Exemple de projet pour un site agroalimentaire qui souhaite renforcer la qualité de tri, la cadence et la répétabilité sur une ligne de produits agricoles.
Cas d’usage illustratif
Contexte
Situation de départ
Le tri des fruits ou légumes repose largement sur l’observation humaine. La variabilité produit, la cadence et la fatigue rendent le tri moins homogène au fil du poste.
Problème
Ce qui doit être amélioré
- Homogénéité du tri visuel
- Capacité à absorber des pics de cadence saisonniers
- Traçabilité des rejets et de leurs causes
- Réduction de la pénibilité sur poste répétitif
Architecture possible
Une solution à valider avec le site
- Convoyage stabilisé et présentation régulière du produit
- Caméras, éclairage et critères de tri définis avec l’exploitant
- Système d’éjection ou de séparation des rejets
- Comptage et reporting des classes de défauts
- Recettes adaptées selon variété, calibre ou saison
Exemple adapté aux lignes de tri agroalimentaires souhaitant fiabiliser la qualité sans figer excessivement le process.
Point clé
Tester rapidement les bons échantillons et les mauvais.
- Constituer des lots produits représentatifs
- Vérifier l’incidence de la vitesse et de l’éclairage
- Définir clairement les classes de rejet utiles à l’exploitation